手作りうどんに挑戦！！

【YMCA山手台保育園アルク　足踏みうどんを作りました！】

４，５歳児クラスの子どもたちが親しんでいた絵本「みんなでうどんづくり」をお手本に、３，４，５歳児の３クラスで昼食のうどんを作ることになりました！

キッチンさん（栄養士）が小麦粉と塩とお湯で少しこねた生地を見せてくれました。

「これをみんなの足で踏んで、こねこねしてね！」と聞いて「ふむのー？！あしで？！」とワクワクした様子の子どもたち。

マットに挟んだ生地を踏んで、大喜び！

みんなでいっぱい踏んで、おしくらまんじゅうのようでした。

 みんなの力でびよーんと伸びるようになった生地を「今度は薄く、四角くのばすよ！」と教えてもらいました。

 自分の番が来ると、慎重に麺棒をころころ・・「穴があいちゃった～！」「しわができた～！」と苦戦しながらも「できたよ！！」と嬉しそうでした！

 上手に広がったので、次は生地を折り重ね、それを包丁で切って麺にします。
1人ずつ包丁をぐっと押し、丁寧に切りました。
切れたものがひもみたいに細くなるのを発見して、「わぁ、そうめんみたい！」・・もううどんがイメージできているようですね。

鍋にお湯を沸かして、みんなの前でうどんを茹でました。
 「うどんだー！すごーい！！」と乗り出すように鍋を見つめる子どもたち。

そして、みんなのうどんは、カレーうどんになり「いただきます！」

 「おいしいね～！」「このうどん太ってるよ！」「なんか塩味もする～！」と色々な声が聞かれました。

自分でこねて、切って、出来上がったうどんにはみんな大満足！

お腹も胸もいっぱいのクッキングでした！

（YMCA山手台保育園アルク　中山）